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Bananes caramélisées et sauce au chocolat

Les bananes c’est bon, les bananes avec du chocolat c’est meilleur, mais les bananes caramélisées avec une sauce au chocolat, c’est un peu comme toucher du doigt le paradis !
A déguster pour le petit déjeuner, en tant que snack l’après-midi ou bien pour le désert… Peut importe le moment, c’est le régal assuré !

Ingredients pour 1 portion

  • 1 banane (bio c’est toujours mieux)
  • 1 cuillère à café de sucre de coco ou sucre de canne complet
  • Quelques morceaux de chocolat noir pâtissier
  • Un peu de lait d’amande

Pour les toppings

  • Graines de chia (j’ai utilisé celles de chez Foodspring)
  • Granola
  • Noix de coco rappée

Les étapes à suivre

  1. Coupez les bananes en 2 sur la longueur sans enlever la peau.
  2. Faites chauffer une poile anti-adhésive à feu vif, et ajoutez chaque moitié de banane.
  3. Faites chauffer 1 minute puis ajoutez le sucre sur chaque moitié avant de les refaire cuir 1 à 2 minutes.
  4. Retirer les du feu et placez les dans une assiette.
  5. Dans un petit bol, ajoutez 5/6 carrés de chocolat noir puis ajoutez 5 cuillères à soupe de lait d’amande.
  6. Faites fondre le tout au micro-onde pendant environ 1 minute. Puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte.
  7. Enfin, ajoutez les différents toppings et nappez vos bananes de chocolat.
  8. DEGUSTEZ !

Bisous Bisous <3

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2 Comments

  1. Non mais cette recette, c’est sur que je vais la faire, gourmande que je suis !! :p

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